Оригинальный рецепт мексиканской закуски, получившей название "Петушиный клюв" за сочетание острого вкуса лайма и порошка чили, используемых в качестве специй. "Петушиный клюв" отлично подойдёт к текиле и освежающим острым коктейлям.
Секреты мексиканской кухни: рецепт жареных чили, фаршированных плавленым сыром.
Мексиканская кухня: красная пикантная сальса. Соус прекрасно сочетается со многими блюдами, особенно он подходит к мясу, птице и морепродуктам.
Рецепт приготовления соуса по-мексикански: как приготовить свежую мексиканскую сальсу.