Источник: сайт Диета Аткинса

В мире изобретено огромное число методов похудения. Однако, на практике сбросить лишний вес достаточно непросто. Чаще всего, одна из наибольших проблем - психологическая. Любая диета вводит ограничение съедаемой еды, чаще всего, ее калорийности. Недостаток калорий стмулирует приступы аппетита, которому тяжело противостоять.

Тем не менее, есть диета, которая не лимитирует калории рациона - это диета Аткинса. Основа этого способа, предложенного кардиологом доктором Робертом Аткинсом, в том, что вместо лимитирования калорийности лимитируют количество углеводов в рационе.

По подходу доктора Аткинса разрешены практически все виды мяса, различные жиры и масла, творог, сыры, зеленые овощи, семечки и орехи. При этом разрешенные продукты не ограничены в объеме. Содержащая жиры еда утоляет голод и выдержать ограничения диеты становится легко.

Принцип работы диеты Аткинса состоит в процессе кетоза - специфичного механизма сжигания липидов в теле человека, который запускается, когда в рационе не хватает углеводов. Кетоз работает так эффективно, что потребление большого числа калорий практически не мешает похудению.

Диета Аткинса недостаточно известна в странах СНГ, но в Северной Америке она является одним из наиболее популярных методов похудения. Этим методом эффективно избавились от жировых отложений более 10 млн человек.