На главную    Карта сайта    Добавить в избранное    RSS-поток
Регистрация регистрация  |  логин   пароль  
ИЗ ЖИЗНИ ЗВЕЗД
Развод: Началова - Алдонин
Развод: Началова - Алдонин
В жизни Юлии Началовой появился другой мужчина...
СПОРТИВНЫЙ УГОЛОК
Видеокурс йоги
Видеокурс йоги
10 минут занятия с инструктором: упражнения на растяжку в сочетании с дыхательной гимнастикой.
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Красная пикантная сальса (соус)
Красная пикантная сальса (соус)
Мексиканская кухня: рецепт приготовления традиционного острого соуса.
ЧТО ИЩУТ СЕЙЧАС
Дешевые и полностью готовые кухни продаются по отдельным модулям.
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ / ОНИГИРИ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ОНИГИРИ...

Онигири: как приготовить онигири

Опубликовано: 20.05.2009 23:40:44.
Онигири: как приготовить онигириИнгредиенты в произвольных пропорциях:
рис (отварной)
водоросли (сушеные) нори
ингредиент для начинки
кунжут (белый)
соль

Варианты начинки для онигири

В качестве начинки для онигири используются:
  • тунец (сушеный) с приправами
  • икра трески (копчёная)
  • лосось (поджаренный)
  • тунец (маринованный)
  • курица (жареная)
  • фарш (свиной или говяжий)
  • умебоши
  • осьминог

Как приготовить онигири

Чтобы получить максимально полное представление о том, что вас интересует, рекомендуем ознакомиться с многочисленными статьями, опубликованными на интернет-портале KOKETKE.RU, которые были оценены самыми требовательными нашими читательницами. Для этого воспользуйтесь развитой системой контекстного поиска.
Продукты подбираются в произвольных пропорциях. Для приготовления онигири в качестве начинки можно добавить любой компонент по вкусу.

Заранее отваренный рис разделите на порции размером с горсть. Чтобы рис не прилипал к рукам, смочите пальцы в воде, затем из каждой порции скатайте шарики (форму порций можно изменить на пирамидальную) и сверху посыпьте солью и подготовленным кунжутом. Другой способ формирования геометрических фигур, чтобы рис не прилипал к рукам: отрежьте кусочек пищевой плёнки и положите его на руку, сверху уложите порцию риса, прикройте сверху кусочком плёнки и придайте порции нужную форму.

Сверху каждого шарика (пирамидки) сделайте небольшое углубление, затем положите туда ингредиент для начинки, выбранный по своему усмотрению, и прикройте его рисом.

Листы водорослей нори порежьте на прямоугольники, в каждый заверните рисовую порцию (шарик или пирамидку) и сразу подавайте онигири на стол, пока водоросли нори не потеряли своего естественного вкуса. Для онигири использование нори необязательно, но это менее популярный вариант.

Если для блюда вы используете разные начинки, то сверху шарика также кладите эту начинку, чтобы порции различались визуально.

Онигири можно использовать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски.
Теги: закуски, кухня, мясо, нори, питание, рецепты, рис, рыба, Япония

КОММЕНТАРИИ (0)
Комментарии не найдены
Есть, что сказать?
Внимание: Поля, помеченные звёздочкой *, должны быть заполнены
*Ваше Имя

*Текст сообщения

капча
*Введите число с картинки



___________________
Обратите внимание: комментарии публикуются после модерации.

САМАЯ КРАСИВАЯ
Всё для волос Уход за волосами
Питание, прически,
восстановление...
Всё для лица Уход за лицом
Питание, очищение, маски, косметика...
Всё для рук Уход за руками
Маникюр, нейл-арт, наращивание ногтей...
Всё для тела Уход за телом
Бюст, загар, массажи, упругость кожи...
ДЕВИЧЬИ ТАЙНЫ
ГДЕ ОТДОХНУТЬ
Острова Испании
Острова Испании
Незабываемый отдых, идеальные пляжи, бурная ночная жизнь...
КИНОНОВИНКИ
Американский пирог: Все в сборе
Американский пирог: Все в сборе
Герои «Американского пирога» встречаются вновь спустя 10 лет...
ВСЕ ДЛЯ ТЕБЯ





Яндекс.Метрика




© 2008-2014 «KOKETKE.RU» Оценка: 5 звезд. Рекомендуется 490 отзыв на Google О портале | Реклама на портале