На главную    Карта сайта    Добавить в избранное    RSS-поток
Регистрация регистрация  |  логин   пароль  

поиск  
Отношения Отношения     Путешествия Путешествия     Тенденции моды Тенденции моды     Фотоальбомы Фотоальбомы
  Друзья (Россия)
 На главную
 Афиша
 Домашний очаг
 За рулем
 Здоровье
 Знаменитости
 Карьера
 Кулинария
 Материнство
 Питание и диеты
 Спортивный уголок
 Таинства и гороскопы
 Цветоводство
 Шоппинг
ГОЛОСОВАНИЕ

салон свадебных платьев хороший бесплатный сайт.
что такое сглаз и признаки порчи сглаза.
обучение 1с торговля и склад найти.
МОЛДАВСКАЯ КУХНЯ / ЗАМА - МОЛДАВСКИЙ ГОРЯЧИЙ СУП...

Зама - молдавский горячий суп: как приготовить заму

Опубликовано: 30.03.2009 01:43:01
Зама - молдавский горячий супИнгредиенты:
тушка курицы - 1/2
лапша домашняя - 150 г
корень пертушки - 1 шт.
корень сельдерея - 1 шт.
сметана - 4 ст. л.
лук (репчатый) - 4 головки
квас - 200 мл
яйцо - 1 шт.
соль
зелень петрушки и укропа
лавровый лист
перец

Как приготовить заму


Обработайте тушку курицы, поделите на порции (порционные куски) и положите в кастрюлю. Налейте в кастрюлю воды, чтобы она закрыла мясо по уровню выше на 3 пальца, поставьте варить на огонь. В кипящий бульон за 20 минут до готовности курицы аккуратно положите домашнюю лапшу. Туда же опустите заранее пассированный лук, морковь и петрушку (корень петрушки). Через 20 минут добавьте в кастрюлю квас (на отрубях), посолите, поперчите, опустите лавровый лист, пусть суп прокипит. Отдельно взбейте желток со сметаной, добавьте смесь в суп, посыпьте мелко порезанной зеленью петрушки и укропа.

Заму следует подавать к столу с кусочками курицы.

Как приготовить из отрубей квас для замы


Смочите холодной водой 250 г пшеничных отрубей, затем залейте их 1,5 литрами крутого кипятка, накройте крышкой и оставьте на сутки в теплом месте. Готовый квас процедите и охладите. Квас можно использовать для приготовления замы.
Теги: курица, кухня, Молдавия, питание, рецепты, супы

Сейчас читают:
Закуска крестьянская: как приготовить закуску крестьянскую
Салат из филе форели под соусом: как приготовить салат из филе форели под соусом
Рыбный салат с изюмом и орехами: как приготовить рыбный салат с изюмом и орехами

Закладки:
google.combobrdobr.rudel.icio.ustechnorati.comlinkstore.runews2.rurumarkz.rumemori.rumoemesto.ru
КОММЕНТАРИИ (0)
Комментарии не найдены
Есть, что сказать?
Внимание: Поля, помеченные звёздочкой *, должны быть заполнены
*Ваше Имя

*Текст сообщения

капча
*Введите число с картинки



___________________
Обратите внимание: комментарии публикуются после модерации.

САМАЯ КРАСИВАЯ
Всё для волос Уход за волосами
Питание, прически,
восстановление...
Всё для лица Уход за лицом
Питание, очищение, маски, косметика...
Всё для рук Уход за руками
Маникюр, нейл-арт, наращивание ногтей...
Всё для тела Уход за телом
Бюст, загар, массажи, упругость кожи...
ИЗ ЖИЗНИ ЗВЕЗД
Гардероб знаменитостей
Гардероб знаменитостей
Стиль голливудских красавиц или "изящная небрежность"...
СПОРТИВНЫЙ УГОЛОК
Позы скручивания
Позы скручивания
Асаны для детей в картинках: скручивания
ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Зама - молдавский горячий суп
Зама - молдавский горячий суп
Несложный рецепт молдавского национального блюда
ГДЕ ОТДОХНУТЬ
Отдых в Крыму
Отдых в Крыму
Особенности курортов полуострова
КИНОНОВИНКИ
Мачете - Machete - 2010
Мачете - Machete - 2010
жанр: боевик, триллер, драма, криминал. Мировая премьера: 16 апреля 2010 года.
аренда квартир и аренда квартир в пскове.
купить холодильник.

Система Orphus

Rambler's Top100


© 2008-2010 KOKETKE.RU | Все права защищены О портале | Реклама на портале