Салат «Тигренок». Рецепт салата тигренок

Ингредиенты:
картофель – 400г
морковь – 400г
колбаса вареная – 200г
огурцы свежие или маринованные – 200г
лук репчатый – 150г
яйца – 3шт.
майонез, соль, перец
маслины или чернослив – 7шт.

Рецепт праздничного салата

Неочищенный картофель и морковь отварите до готовности. Дождитесь, пока овощи остынут, и снимите кожуру. Отварите вкрутую три яйца, у одного из них отделите белок от желтка, отложите белок в сторону. Он понадобится для украшения. Яйца, морковь и картофель поочередно натрите на мелкой терке. Лук, огурцы и колбасу мелко нарежьте. Возьмите плоское блюдо, выложите на него тертый картофель, придайте ему форму тигриной головы. Посолите и поперчите. Затем смажьте майонезом. Остальные ингредиенты выкладывайте слоями, смазывая майонезом каждый слой. Слои распределяйте следующим образом: колбаса, огурцы (если вы решили использовать свежие, то немного посолите), лук, яйца, морковь. Морковный слой майонезом не смазывайте. Маслины измельчите. Из отложенного белка сделайте глазки и щечки. Из кусочка огурца вырежьте зрачки, для ресниц и носа возьмите маслины, а рот сделайте из колбасы. Для тигриных полосок используйте нарезанные маслины, а для усов – белую часть лука.

Теги: кухня, рецепты, салаты

Сейчас читают:
Селедка под шубой: салат. Рецепт салата селедка под шубой
Жюльен из курицы и грибов. Рецепт жюльена с грибами
Закуски из креветок. Салат с икрой и креветками

Закладки: