Рыбные котлеты: рецепт. Рыбные гонки

Ингредиенты:
рыбное филе – 0,5кг
яйцо – 1шт.
масло сливочное – 50г
сухари панировочные – 2ст.л.

Как приготовить рыбные котлеты

Приготовьте фарш, прокрутив филе рыбы через мясорубку. Смочите руки водой и тщательно вымешайте, добавив соль и яйцо. Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте их в сухарях и жарьте на сливочном масле с двух сторон до появления румяной корочки. Нагрейте духовку. Сложите котлеты в сотейник и поставьте в духовку на четверть часа.

Теги: котлеты, кухня, рецепты, рыба, сазан, судак, треска, фарш, филе

Сейчас читают:
Запеканка рыбная
Блюда из рыбного фарша
Как выбрать кровать

Закладки: