Что можно приготовить из баклажанов

Ингредиенты:
баклажаны – 3 шт.
яйца – 2 шт.
панировочные сухари - 5 ст.л.
укроп сушеный – 1 ч.л.
базилик сушеный – 1 ч.л.
масло растительное – 4 ст.л.

Баклажаны с приправами

Тщательно вымойте баклажаны и нарежьте их кружочками, толщина не должна превышать сантиметра. Подсолите их и ждите около получаса. Чтобы овощи не горчили, промойте их в холодной воде.

Приготовьте смесь из панировочных сухарей и сушеных приправ. Яйца взбейте.

Каждый ломтик баклажанов смочите во взбитом яйце, затем, обваляйте в смеси сухарей, базилика и укропа.

Жарьте баклажаны на среднем огне с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Теги: баклажаны, кухня, питание, рецепты

Сейчас читают:
Баклажаны жареные
Икра из баклажанов: рецепт
Самая лучшая диета

Закладки: