Авокадо: авокадная диета

Авокадо, от латинского Persea americana, или аллигаторова груша, - это вид вечнозелёных плодовых растений семейства лавровых и их плод.
Авокадное дерево произрастает в тропических и субтропических районах Соединенных Штатов Америки, в Бразилии и Африке. Средняя урожайность одного авокадного дерева составляет 150-200 кг плодов. При этом высота дерева составляет примерно 18 метров. Листья имеют овальную форму, длина которых составляет 10-20 см. Форма плода может быть грушевидной, овальной или шаровидной длиной 5-10 см, вес плода авокадо 0,05-1,8 кг. Кожица темно-зеленого цвета, жесткая и не употребляется в пищу. Авокадная мякоть маслянистая с нежным ароматом, богата питательными веществами, содержит много растительного жира. В центре плода находится крупная косточка (семя).

Использование:
Мякоть зрелого авокадо используют в кулинарии, добавляя в холодные блюда: салаты и холодные закуски, реже применяют для приготовления бутербродов или в горячих закусках. Чтобы не было окисления авокадной мякоти, ее сбрызгивают соком лимона или лайма.

Популярные блюда из авокадо:
мексиканская закуска гуакамоле

Вкусовые качества:
Аллигаторова груша с успехом заменяет мясо и яйца в некоторых холодных блюдах. На вкус плоды авокадо кисло-сладкие, немного напоминают грушу. Незаменимый продукт на столе вегетарианца.

Пищевая ценность (на 100 г мякоти):
калорийность - 118 ккал
жиры - до 30%
белок - 1,6%-2,1%
витамин К - 14,6 мг
диетические волокна - 3,65 мг
калий - 437,27 мг
соли фолиевой кислоты - 45,19 мг
витамин В6 - 0,2 мг
витамин С - 5,77 мг
медь - 0,19 мг

Авокадо диета (авокадная диета)

Длительность диеты:
1- 3 дня

Продукты:
авокадо
творог обезжиренный

Эффект:
снижение веса до 1,5 кг

Диета:
Завтрак: 1/2 авокадо наполнить обезжиренным творогом.
Обед: 1/2 нарезать кусочками, добавить измельченное вареное яйцо, небольшой огурец, покрошить зеленый лук.
Ужин: 90 г бифштекса слегка поджарить, добавить 1/2 авокадо с творогом.

Широко известен тот факт, что человек, употребивший на ужин авокадную мякоть, уже не в силах съесть другие фрукты. В противном случае будет обеспечена тяжесть в желудке и общий дискомфорт на ближайшие несколько часов.

Нам известно немало изысканных блюд из мякоти авокадных плодов. Следите за обновлениями портала, мы обязательно разместим эти материалы.

Теги: авокадо, вегетарианство, диеты, здоровье, питание, похудение, холестерин

Сейчас читают:
Эфирное масло лимона
Воспитание приемного ребенка
С чем носить шорты

Закладки: